Resep Coto Makassar, Sajian yang Cocok untuk Idul Adha

LENSA LUWU TIMUR - Resep coto Makassar, sajian yang cocok untuk Idul Adha.

Idul Adha sudah tidak lama lagi. Hari Idul Adha saatnya umat Muslim berbagi dengan memotong hewan kurban.

Bingung dalam mengolah daging kurban di Hari Idul Adha ?

Kami akan menyarankan anda untuk mengolah daging kurban jadi coto Makassar.

Coto Makassar merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan.

Menu ini dirasa cocok untuk disajikan saat Idul Adha.

Berikut cara untuk membuat Coto Makassar

Bahan :

500 g daging sapi has dalam, potong dadu
2 batang serai
1 cm lengkuas
1 cm jahe
3 lembar daun salam
200 g kacang tanah goreng tanpa kulit, haluskan
2 L air
1.5 sdm Royco Kaldu Sapi
2 sdm Bango Kecap Manis
3 sdm minyak